今年4月、尾道市向島町にうどん店「向島製麺所」を開業された木曽さまにお会いしました。
木曽さまは、讃岐うどんの本場である香川県で製麺を学び、「女性ひとりでも入りやすいおいしいうどん屋さんを」という思いで、向島製麺所をオープンされました。国産の小麦粉のみを使用した自家製麺は、つるんとしたのど越しの良さ、程よいコシともちもち食感が特長です。季節限定のメニューもあり、おにぎりやいなり寿司などのサイドメニューも人気です。
木曽さまは、6月に尾道市役所で開催した出張相談会にご参加いただき、初めてフクビズをご利用いただきました。プロジェクトマネージャーの池内がお話をうかがい、短期・中期の事業計画のブラッシュアップ、新サービスのアイデア出し、さらなる集客アップに向けた広報戦略の提案をおこなってきました。
お写真を撮らせていただいたこの日は、クリエイティブアドバイザーの藪亀が店内設置用のミニチラシの制作をサポートしました。一緒にデザインを考えながら作業を進め、見やすくて魅力がパッと伝わるチラシが完成しました！引きつづき、向島製麺所さまのチャレンジを応援していきます。
フクビズは、「開業したばかり」という事業者さまも継続してサポートしています。ぜひ、お気軽にお問い合わせください。
