今年の秋、福山市内にイタリアンレストラン「Ristorante nook（リストランテ ヌック）」をオープン予定の松川晋也さまにお会いしました。
福山市出身の松川さまは、調理師学校を卒業後、イタリアンレストランやビストロ、結婚式場、カフェ、ステーキレストランで長年働かれてきたご経験をお持ちです。半年ほど前、起業について相談したいとご連絡いただき、初めてフクビズをご利用いただきました。
これまでフクビズでは、プロジェクトマネージャーの池内がお話をうかがい、コンセプトやターゲット設定、提供メニューと価格帯など、マーケティングプランのブラッシュアップをお手伝いしてきました。ITアドバイザーの長崎も加わって、Instagramを活用した情報発信もサポートしています。アカウントの作成からお手伝いし、投稿内容や投稿頻度など運用のポイントとコツをお伝えし、オープン前から情報発信をおこなえるよう一緒に戦略を考えました。
お写真を撮らせていただいたこの日は、ロゴマークやランチメニューについて作戦会議をおこないました。オープンが楽しみです！
引きつづき、フクビズは松川さまのチャレンジを全力で応援します。
