本日ご紹介させていただくのは、福山市沼隈町の仕出し料理店「甚ごろう」の渡辺さまです。
同店は仕出し料理のテイクアウトやケータリングのほか、店内でもお食事を楽しむことができます。同店の人気商品「あなごめし」は、昨年の第7回福山ブランドにも認定されました！地域に根差した商品として生まれ、地域おこしにもつながるようにとパッケージのイラストには地元の名勝・阿伏兎観音の切り絵のシルエットが使われています。これまでフクビズでは、高村センター長を中心に事業展開や情報発信についてサポートしてきました。
お写真を撮らせていただいたこの日は、高村センター長と池内プロジェクトマネージャーがお店を訪問し、店舗の視認性や店内ディスプレイ、動線についてアドバイスしました。
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引きつづき、フクビズは甚ごろうさまのチャレンジを全力でサポートいたします。
