昭和47年創業のお好み焼き屋「御幸」の片山さまにお会いしました。
竹原市で長年親しまれている同店は、創業以来、独自の製法と味にこだわり続けてきたお好み焼きの名店です。
お昼時には行列ができるほどの人気店ですが、「お店の味を全国へ届けたい」と、冷凍お好み焼きの販売にも力を入れられています。最新の瞬間冷凍機を活用し、焼き加減や食感まで再現された商品は全国発送にも対応しており、遠方の方でもお店そのままの味を楽しむことができます。
片山さまには、今年2月に竹原市で初開催した出張相談会をきっかけにフクビズをご利用いただいています。以降、ブランディングや店舗外での売上アップに向け、継続的に意見交換を重ねています。この日は新商品のローンチプランについて話し合いました。
今後も、積極的に挑戦を続ける同店を全力でサポートしていきます！
