福山ビジネスサポートセンターFuku-Biz(フクビズ)備後圏域のすべての企業・個人事業者・創業者の支援拠点

ご利用時間:火~土曜日 10時~18時

あなたの込めたいストーリーは?

1年のスタートダッシュでもあった1月ですが、皆さまはどんなスタートの月だったでしょうか。

1月最終日の今日も、Fuku-Biz(フクビズ)で新たなチャレンジの一歩のためにご相談にこられた事業者さまたちをお迎えしています!

 

Fuku-Biz(フクビズ)へのご相談者さまは、企業だけでなく個人で経営されているカフェや飲食店などの事業者さまもいらっしゃいます。

本日も2件のご相談者さまが飲食に携わる事業者さま!

 

そして、そんな飲食店でPRに欠かせないものといえば『料理写真』。

新商品や日替わりメニューなど、その魅力を文字だけでなく、視覚でお客様においしさを伝えるのにとても重要なものです。

お客様の感覚を刺激して食欲をそそるようなシズル感のある写真や、おしゃれな雰囲気の写真。

最近では、メニューブックやチラシ、パンフレット用の料理写真以外にも、Facebookやブログ、InstagramといったSNSでの日々のお店のシーンや利用イメージを伝えるためなど、その活用用途は幅広くなってきています。

 

今日は、そんなカフェや飲食店さまにオススメしたい『Fuku-Biz Library(フクビズ ライブラリー)』の1冊をご紹介します♪

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↑こちら!『おいしいかわいい料理写真の撮り方』(著:佐藤 朗・小坂 桂/イカロス出版)

 

なんとなく撮りたいイメージはあるのに、上手く撮れない・・・

自分のお店に合う雰囲気ってどんな料理写真なのかいまいちピンときていない・・・

プロじゃないし、いいカメラを持っているわけじゃないし、やっぱり難しいよね・・・

 

そんな方におススメしたい本です!

料理写真の撮影で押さえておきたい『光』『構図』『アングル』といったコツをわかりやすく解説

持っているカメラ(スマホ、コンパクトデジカメ、ミラーレス一眼など)に合わせて読むことが出来るのでとても理解しやすいです。

また、写真撮影のテクニックだけでなく、その料理写真で伝えたい雰囲気やイメージを再現するための『フードスタイリング』の観点の大切さを知ることが出来る1冊。

料理にどんなストーリーを持たせたいのか、それを再現する時間や場を表現するにはどんな光で、どんな構図、アングルがそのイメージを喚起するのか・・・

言葉にすると、難しそうなのですが、実際の例がわかりやすく載っているので、読んでいる間中『なるほど~!』の連続です!

手持ちのカメラを使うテクニック、簡易レフ版の作り方など、『お金をかけなくてもすぐ始められる』が詰まったとってもオススメの1冊です。

ストーリーを持たせるためのスタイリングポイントは、雑貨や小物などの撮影でも活用できそうです!

飲食店さま以外でも、気になる方はぜひ、Fuku-Biz(フクビズ)にお越しの際に手に取ってみてくださいね♪

 

 

現在募集中のFuku-Biz(フクビズ)広報・企画担当スタッフの応募締め切りが迫ってまいりました!

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詳細はこちらから!

応募の締め切りは2月6日(月)!たくさんのご応募お待ちしております♪

※応募に関するお問い合わせは、Fuku-Biz(フクビズ)を福山市より受託・運営する

一般財団法人備後地域地場産業振興センター(TEL:084-924-4510)までお願いいたします。

 

<お知らせ>

来月、2月8日(水)はRiM全館休館日のため、Fuku-Biz(フクビズ)もお休みとなります。

ご相談予約フォームでの予約希望は上記にかかわらずお申込みいただけます。

お休み中に受付したご相談予約希望は、翌日2月9日(木)以降に順次スタッフより日程調整のご連絡いたします。

 

 

ご相談予約状況のお知らせ ―1月31日(火)18:00現在―

現在のご相談予約状況については、以下の通りとなっております。

1月:満席

2月:満席[2月8日はRiM休館日のためお休み]

3月:3月16日まで満席、3月17日(金)以降にて受付中!

ご相談予約は、お早めに!

 

【3月のご相談受付中!】相談のご希望はこちらから♪